Il n’est personne pour démontrer que la santé est un bien – à moins d’être un sophiste et non pas un médecin (car ces gens-là  construisent leurs sophismes avec des arguments étrangers au sujet) ; de même qu’aucun autre principe ne se démontre. (Ethique à Eudème, I, 8, 1218b 23)

Ἔτι οὐδὲ δείκνυσιν οὐθεὶς ὅτι άγαθὸν ἡ ὑγίεια, ἂν μὴ σοϕιστὴς ᾖ καὶ μὴ ἰατρός (οὗτοι γὰρ τοῖς άλλοτρίοις λόγοις σοϕίζονται), ὥσπερ οὐδ᾽ ἄλλην άρχὴν οὐδεμίαν.